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Lectura Bíblica: Levítico 11

Animales terrestres comestibles (Deuteronomio 14:3-21)

1 El Señor dijo a Moisés y a Aarón: 2 “Decid a los israelitas: De los animales terrestres, estos podéis comer: 3 “Podéis comer cualquier animal rumiante de pezuña hendida. 4 “Pero de los que rumian y de los que tienen pezuña hendida no comeréis: el camello, porque rumia pero no tiene pezuña hendida. Lo tendréis por impuro. 5 “Ni el tejón, porque rumia pero no tiene pezuña hendida. Lo tendréis por impuro. 6 “Ni la liebre, porque parece que rumia pero no tiene pezuña hendida. La tendréis por impura. 7 “Ni el cerdo, porque tiene pezuñas hendidas pero no rumia. Lo tendréis por impuro. 8 “No comeréis su carne ni tocaréis su cuerpo muerto. Lo tendréis por impuro.

Animales acuáticos

9 “De todos los animales acuáticos, de mar o de río, podéis comer todos los que tienen aletas y escamas. 10 “Pero los reptiles y animales acuáticos que no tienen aletas ni escamas, los tendréis en abominación. 11 “Os serán abominables. No comeréis su carne y abominaréis sus cuerpos muertos. 12 “Todo animal acuático que no tenga aletas y escamas lo tendréis en abominación.

Aves limpias y aves impuras

13 “De las aves, estas tendréis en abominación y no las comeréis. Serán abominables: el águila, el quebrantahuesos, el azor, 14 “el milano, el gallinazo y todas sus variedades. 15 “El cuervo y sus especies. 16 “El avestruz, la lechuza, la gaviota y toda especie de gavilán. 17 “El búho, el somormujo, el ibis, 18 “el calamón, el pelícano y el buitre. 19 “La cigüeña y toda especie de garza, la abubilla y el murciélago.

Insectos y reptiles

20 “Abominaréis todo insecto que ande sobre cuatro patas. 21 “Pero de los insectos alados que andan sobre cuatro patas, podéis comer los que tienen además otras patas para saltar con ellas. 22 “De estos podéis comer: La langosta y sus especies, el langostín, el argol y el hagab. 23 “Todos los demás insectos alados de cuatro patas los tendréis en abominación. 24 “Por estos animales quedaréis impuros. El que toque sus cuerpos muertos quedará impuro hasta la tarde. 25 “El que lleve sus cadáveres lavará sus vestimentas y quedará impuro hasta la tarde. 26 “Todo animal que no tenga pezuña hendida ni rumie lo tendréis por impuro. El que los toque quedará impuro. 27 “De todos los animales cuadrúpedos tendréis por impuros los que caminan sobre la planta de sus pies. El que toque sus cuerpos muertos quedará impuro hasta la tarde. 28 “El que lleve sus cuerpos muertos lavará sus vestimentas, y quedará impuro hasta la tarde. Los tendréis por impuros. 29 “Tendréis por impuros a los siguientes animales que andan sobre la tierra: la comadreja, el ratón, y la rana y todas sus variedades. 30 “El erizo, el cocodrilo, el lagarto, la lagartija y el camaleón. 31 “Estos animales tendréis por impuros. El que los toque cuando estén muertos, quedará impuro hasta la tarde. 32 “Y todo objeto sobre el cual caiga alguno de esos cadáveres, quedará impuro; sea objeto de madera, vestido, piel, saco o cualquier instrumento de trabajo. Será puesto en agua y quedará impuro hasta la tarde. Entonces quedará limpio. 33 “Si alguno de esos animales cayera en una vasija de barro, todo su contenido quedará impuro. Romperéis la vasija. 34 “Todo alimento sobre el cual caiga agua de esas vasijas quedará impuro, y toda ­bebida que haya en esas vasijas quedará impura. 35 “Y todo objeto sobre el que caiga algo de esos cadáveres quedará impuro. El horno o el hornillo serán derribados; son impuros, y por impuros los tendréis. 36 “Con todo, la fuente y la cisterna de donde se saca el agua serán limpias. Pero lo que haya tocado sus cuerpos muertos será impuro. 37 “Si algo de esos cadáveres cae sobre alguna semilla que se haya de sembrar, quedará limpia. 38 “Pero si alguno de esos cadáveres cae sobre semilla mojada, la tendréis por impura. 39 “Si algún animal comestible se muere, el que toque su cadáver quedará impuro hasta la tarde. 40 “El que coma de su cuerpo muerto lavará sus vestimentas y quedará impuro hasta la tarde. El que saque su cuerpo muerto lavará sus vestimentas y quedará impuro hasta la tarde. 41 “Todo reptil que se arrastra sobre el suelo es abominación. No se comerá. 42 “No comáis ningún animal que se arrastra sobre su vientre, o que tenga cuatro o más patas y se arrastre sobre el suelo. Son abominación.

Por qué comer solo carne limpia

43 “No os ensuciéis con ningún reptil que se arrastra, no os contaminéis con ellos ni seáis impuros por ellos. 44 “Yo soy el Señor vuestro Dios. Por eso os santificaréis y seréis santos, porque yo soy santo. Así, no os ensuciéis con ningún reptil. 45 “Porque yo soy el Señor, que os hago subir de Egipto para ser vuestro Dios. Sed, pues, santos, porque yo soy santo. 46 “Esta es la ley acerca de los animales, de las aves, de todo ser acuático y de todo reptil; 47 “para que distingáis entre lo puro y lo impuro, entre los animales que pueden comerse y los que no pueden comerse”.

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